agora para as doçeiras....(Faça voce mesmo!)

para 4 pessoas
Ingredientes: 1 colher de sopa de castanha pistache(triturado)
1 colheer de sopa de manteiga doce
1 lata de Ananas pequena (4 fatias) ou ananas(abacaxi) fresco
1 colher de sopa de açucar mascavo
1 1/2 colher de cha de pimenta verde
2 colheres de sopa de licor de laranja (expl.Grand Marnier)
Sorvete de Baunilha

Como Fazer :em uma panela quente torrar levemente o Pistache e retirar. Abaixar o fogo e colocar a manteiga juntar as fatias de ananas fritar dos dois lados por 3 minutos. colocar o Açucar por cima e deixar levemente caramelisar. juntar a calda do Ananas ferver por 3 minutos,lavar os graus de pimenta com agua fria juntar ao molhojunto com o Licor de Laranja, s´deixar aquecer.

colocar em cada prato uma rodela ,colocar uma bola de sorvete,colocar a calda e por as castanhas torradas por cima,servir imediatamente...
Bom Apetite...