quarta-feira, 20 de outubro de 2021

comer em Schwyz, Schwyz, Suíça

Pois é vamos no chinês!?

Bom bonito e em conta! 

perdido na grelha...

Sozinho não vai ficar... 

Eglifilets

Versão de outono com abóbora e couve de Bruxelles... 
Delícia


(Do colaborador Thomas) 

cogumelos...

2 fatias de pão secco temperado com umas gotinhas de vinho e torrado, 200gr de cogumelo diversos, uma cebola piadinha um galinha de rosmarino.
Cebola fritar na manteiga juntar os cogumelos, 1 copo de vinho branco e deixar reduzir. (10 minutos)
Um ovo frito
Para servir, as fatias no prato cobrir com o ovo e no final os cogumelos!
Pronto para servir, simples e rápido!