O Brasil avermelhado...

No prato
Camarão para ninguém por defeito!

Para fome de urso!

Fondue para nenhum urso sair faminto!

Rösti em variações...

Picadinho de cervo com cogumelos e Rösti. Uma delicia!
Bem mais leve que o Rösti completo comum! ( não, leva, ovo,presunto nem queijo)

(restaurante Tavolo,  Lyssach)

Falando em Pizza. . .

Já imaginou, tartufo nero fatiado, parmesão fatiado bem fininho e como contraponto um pouco de rúcula fresca...
Mmm que delícia!

(pizzeria da vinci, berna suiça)

Cogumelos com polenta....

Comida, antigamente típica de outono, só hoje apreciável o ano inteiro por razões que a colheita não se restringe aos cogumelos selvagens, ( as vezes venenosos)
Hoje com plantação e globalização tem de tudo tipo o ano inteiro.
Após que cogumelo foi reconhecido como uma própria família de plantas, nos anos 80.

(foto da colaboradora Michele) 

Após enfrentar a feira...

Relaxando no sol,frio de outono , um suco de manga com abacaxi e manga feito na hora!

Kofi o Jamaicano

Doce vida...

De tarde na confeitaria...
Uma meia porção de vermicell em capuccino...

Falando em tamanho...

Um Nespresso com um chapéu de espuma e um brownie,  uma simples e pequena merendinha...

Uma saborosa sobremesa!

Tamanho não é documento!
Um flan com frutas delicia!

Comida farta e outra coisa.... 2

Esta vez o sabor ficou longe...
Cordon-bleu de frango com macarrão e legumes, que salvou um pouco foi a sopa de ervilha com carne defumada e a sobremesa

Comida farta e outra coisa.... 1

Mas saborosa foi,churrasquinho de frango, batata e uma pequena salada. 

E sempre rola uma pizza...

Na italia, no Brasil, na Suiça ou no mundo inteiro...
Alguém tentou me deixar babando....

(da gentil colaboradora Luzidalia) 

O Antes e o Depois...

Bolo de Aniversario de criança gostoso da nisto!

A mesa vazia....

Meio litro de suco de maçã, um prato de macarão gratinado, mais legumes que macarão, sem muito tempero nem muito sabor. Tipo PF.
Ainda bem que lá tem sobremesa e café decente!

Reinhard padaria etc.

De Griffe....

Chocolate fabricado do Cacau, muido por 72 horas com moedor de pedra bruta.
Depois mais algumas horas...
Sai um chocolate delicioso....

Nada de soja e outras porcarias...

Outono chegando...Vermicell também!

A purê doce dos Maronis (castanha portuguesa)  com creme...
Delicia!

Gororoba na Lanchonete do hospital!

Salada de lentilha com Bacon defumado uma linguiça na massa e um suco de laranja fresquinho,  tudo a preço de restaurante de verdade...

Tentações da vida diária...

Um Rösti de vez em quando...

Pois ninguém é de ferro!

Almoço bem leve!

Um bife uma batata e legumes...
Absolutamente suficiente como almoço, outros comem só saladas, nem coelho, melhor um prato destes para dar força!

Quente a vida é quente...

Pimenta para todos os gostos...

Pelas barbas do Papai!

Sabor de uva:
Em alemão: algodão doce!
Em francês: barba do pai!

AOC.?

Chocolates com proveniença certa do Cacau!
Mas quem disse que isto ajuda no sabor?

Havaianas....

Você já chupou e lambeu suas havaianas?

"Vol aux vents" ou Voa no vento

Comida leve e gostosa!
Aquela para a pequena fome!

Is trópicos são logo ali na praça!

Um suco de laranja com manga feito na hora para aumentar o moral cai nada mal!
Kofi a barraquinha la na praça!

A fatia do Adão...

Sanduíche quente no festival dos Buskers!
Pão de milho molho de maçã com cebola e alho uma fatia de queijo Raclette derretido cobertura de brotos...
Bom muito bom!

Café Erdogan...

O garçom teve problemas para entender, demorou até a ficha cair...
Café turco!

A fome vai bater...

Só uma fatia de banana seca vai lhe restar para saciar sua fome...
Nem folha no vento...
O sabor... Cadê?

Nem sempre Rösti puro...

Esta vez com peperonata e um hambúrguer de carne boa....

Líquido do diabo...

Azeite de cor vermelha, pimenta pura!

Uma pizza de vez em quando....

Frutos do mar
(il Grissino,Berna, suiça)

Delícias na praia

Tabulé com roastbeef,
(Restaurante La sarcelle, Cheyres)

E durante disto, lá na Bahia...

Rosca bolinhos e praia...

(do colaborador Nilton)

Encantado com a sereia?

Esta graciosa, além de bonita e gostosa!
(Schümli > Espuminha)

Niidlechueche....

Pelo nome vai ter coisa boa!
Mas, que tristeza...
Fundo de bolo de fruta bem fino, recheio tipo original, nada de doce, para adoçar açúcar cristal
Aí que tristeza, cara é sabor tipo "pré a porterà" produto tipo indústrial!
Um dia pioram as tortinhas de morango e agora este deslize, só podia ser (padaria Reinhard)

E para terminar a sobremesa...

Morango morno com sorvete de baunilha,  da até para repetir!
Depois para ajudar de digestão uma grappa!

Vamos seguir para o prato principal...

Enrolado de vitelo com aspargos e cenoura e macarão,para beber um vinho tinto suiço muito bom.

Pode até ser que não vai dar lucro...

Mas a reunião dos acionistas tem jantar...
Aperitivo: vinho branco e mini militärchässchnitten!
Entrada :
Tartar de salmão defumado salada e torradas!

Eis a pergunta...

Maxixada, da água na boca!

(do gentil colaborador Nilton)

Nada melhor para começar o dia...

Capuccino com Croissant lá no Adriano...

Cuzcus a beira do rio....

(do colaborador Max Barreiras, bahia)