Para preparar,da bastante trabalho.
Por esta razāo muitas donas de casa recorrem aquelas enlatadas (sem graça) !
Primeiro colocar luva de borracha,escovar as raizes e depois descascar debaixo de agua corrente ( se não,a cor muda para marrom) depois colocar em uma vasilha com água e suco de limão, pela mesma razāo.
Agora e só ferver e depois passar na manteiga ...bom apetite!
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