segunda-feira, 11 de setembro de 2023

A Tigela....

No Brasil,uns tempos atrás nos Restaurantes mais chique's tinha aquela tigela de Água com limão. Que serve para lavar a ponta dos dedos,após de comer com as mãos...
Bom
Aqui na Itália,mais específico em Bergamo,nas Trattorias mais tradicionais, a Tigela serve para beber vinho tinto invés de cálices...

domingo, 23 de abril de 2023

Restaurant Marzilibrücke nicht immer gut 😭




Manöverkritik, eines Besuches in diesem Lokal...
Das Menü liess zu wünschen übrig...
Hackbraten mit Kartoffelstock und Sosse - Braten sollte saftig sein Kartoffelstock leicht,in diesem Fall trocken uns schwer da diente die Sosse nur zur Bescherung einige verlorene Gemüse zur Deko!
FLannkensteck mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln schon eher...
Das Ungarische Gulasch mit Spätzle wieder so ein schwerer.   erschlager.   
Wohin flüchtet man sich? In den Zander,nein Fisch war gestern...
Der Retter in der Not das Tartar, bestellt sehr scharf das Resultat,na já es ging só...
Die Butter kam wohl aus dem Freezer,das Toast bestand aus abgetrocknete Abschnitten und leicht angeschwärzten.. 
Das Bier war gut, der Kellner sehr freundlich aber das Essen auf der ganzen Linie ein Trauerspiel😭

Não estamos na Bahia

Um simples Super mercado na Suíça...
Pensando bem 40 anos atrás era impossível achar por aqui...
Agora acha de tudo,ou quase (carne seca, até hoje não tem!)

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2023

vidas sofridas


Algumas cervejas mais tarde...


do colaborador paquito 

vidas sofridas

Será que....
A Gula com cerveja 🍺


do colaborador paquito 



vidas sofridas

Acarajé
Pois é não e assim na memória....


do colaborador paquito 

vidas sofridas

Grão de bico. ..



do colaborador paquito 

vidas sofridas...

Lá vai aquela quiabada....


do colaborador paquito 

domingo, 22 de janeiro de 2023

Delicia ....

Pret a porter?
Ou algo semelhante...
Recheio doce de leite fino com ameixa secca....
Delicia...