Um capuchino uns Croissants para começar bem o dia...
No almoço bem mais tarde uma pizza talvez....
terça-feira, 30 de setembro de 2014
segunda-feira, 29 de setembro de 2014
Delícias da vida...
Entre frutas e cogumelos frescos, azeites e vinagres temperos,dos mais variados, especialidades como açafrão da região, interessante saber que cresce em terreno montanhoso de muito sol, mas clima friozinho e terra pouco forte. e chamado de ouro e vendido a base de meia gramas...
Para se conseguir 1 kilo precisa de colher mais que 10000....
Avermelhada...
Cerveja artesanal regional,muito saborosa. Na carta das bebidas, as cervejas deste local tem uma explicação do tipo "sommelier " o tipo, a coloração,os ingredientes, e uma explicação do sabor frutado,com entrada suave e frutado e saída pouco amargo.
O coelho pulou no prato...
Coelho assado com polenta ao queijo.
O coelho teve o leve problema que foi do tipo atropelado,(ossos quebrados) e na polenta a mão do cozinheiro exagerou mesmo no sal...
quinta-feira, 25 de setembro de 2014
terça-feira, 16 de setembro de 2014
O que é mais leve que o vento?
Vol-aux-vents, mas depois dos recheios de molho ao creme de leite com carnes...
Vira almoço delicioso!
sábado, 13 de setembro de 2014
Antes de comer...precisa ir à feira...
Umas fatias de presunto de porco cozido e bem defumado,azeitonas e tomates secos, só falta o vinho, e pronto estar o aperitivo ou a merenda!
terça-feira, 9 de setembro de 2014
E o vento levou...
O melhor a tempestade entortou!
O nome significativo deste whisky e "Föhnsturm" (tempestade de vento quente e seco,que deixa o tempo ensolarado e as pessoas com dor de cabeça)
sábado, 6 de setembro de 2014
sexta-feira, 5 de setembro de 2014
Um almoço pertinho de San Pelegrino (italia)
Carne com macarrão ou com batatas fritas, um cálice de vinho e água mineral de uma fonte lá perto!
Perto? Nestes tempos de globalização isto é relativo, neste caso a uma distância de ao mínimo 9737 km na bela italia!
(da colaboradora Lea)