domingo, 30 de junho de 2013

Bobó de camarão....

Estou sem palavras...
Foi uma delicia ...!
com um bom vinho rosé françes para ficar melhor ainda....

sábado, 29 de junho de 2013

Sola de sapato

Uma carne seca temperada para se comer cru deliciosa, mas nada para sem dente ou dentadura.....

Camembert da roça ?

Nem ssempre coisas assim são gostosos.

terça-feira, 25 de junho de 2013

segunda-feira, 24 de junho de 2013

Sanduba medieval!

Sanduiche de javali !
Voce se sente nem Obelix....

Confeitaria para seu cão !

Pois e entre balas e comidas tradicionais, tem biscoito de tudo sabor....
Banana com sabor chocolate, leite com sabor chocolate, sabor chocolate com menta, mas pensando bem isto não e bom, chocolate em se faz mal ou melhor mata cachorro, porque dar biscoito com este sabor para eles? Se por acaso pegar o verdadeiro morre!
Biscoitos com sabor de banana ,menta etc. Da até pra entender que na forma natural não faz mal !

domingo, 23 de junho de 2013

Hipocras, Licor antigo....

Antigamente Licores foram fabricados pelos drogistas.
A receita e de 1350 dC. E leva entre diferentes vinhos mel e algumas especarias.
Serve como digestivo!
Muito gostoso !

Nem tudo e queijo em Gruyêre....

Pratinho misto doce:
Torta de pera e vinho cozido, morango fresco e uvas com creme duplo....

sexta-feira, 21 de junho de 2013

Doce vida,doce....

E para ficar babando mesmo !
Esta vitrine de Confeitaria....
Nada de quantidade, qualidade e o quesito !

No cardapio estava escrito,badejo sobre cama de espinafre....

Que veio, primeira vista pele....
Bem depois de desvirar apareceu um peixe até gostoso,debaixo um pequeno monte de espinafre,muito bom!
Aquela de sempre da cozinha italiana,voce olha para o prato e diz,tá pouco, mas no final o conjunto de entrada,principal e sebremesa lhe deixa absolutamente satisfeito !

quinta-feira, 20 de junho de 2013

Vai uma quiabada???

Pois é, aquela quiabada....
Quem não fica babando ?
Eu acho que um dia destes, vou ter fazer a volta das lojas asiaticas (China,India,Thai etc.) para achar quiabo,carne seca tem talves em casa,aquela linguica josefina vamos ter substituir por outra e o toque daquela cozinheira vai faltar.....




(a foto e do colaborador Paquito)

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Que Faz uma torcedora enfraquecida?

Toma um Mingau de tapioca...








(da colaboradora barbinha)

terça-feira, 4 de junho de 2013

Sobremesa a Vista !

Morango fresco cima sorvete de "Rhabarber" ( ruibarbo )

Roastbeef

Com molho bernaise batata e feijão verde...

Rest.Weberen Berna

Salada de aspargos mornos com

Salmão defumado temperado com gengibre....

Sonho de consumo de qualquer apreçiador de. ..

Bebidas alcoolicas !

domingo, 2 de junho de 2013

Sabores e cores diferenciados e misturados....

Gelo moido no fundo cobertos por uma camada de framboesa banhado em Martini e prosecco colorido com um toque de charope de grenadine,coberto por mais gelo moido,uma explosão de cores e sabores....

Ovo mechido...

Uma panela,uns ovos uns tomates tipo cereja e pronto, assim nasce um Chef de cozinha?
Quem sabe.....

(da colaboradora Lea)

Bife com aspargos

Bife grelhado com aspargos geraçőes cozidos alguns molinhos para aredondar....

(da colaboradora Lea)

Bife empanado....

De tamanho basico, em geral tamanho prato!
O " Wienerschnitzel" apanha muito para chegar a este tamanho todo....

(da colaboradora Lea)

sábado, 1 de junho de 2013

Tá com sede ? Bebe Água...

Água de coco neles....
Fez esporte,correu,pedalou ou malhou...
Nada melhor......

(do colaborador paquito)

Nem coelho nem papai noel....

Que estar mesmo em moda é sapo de chocolate....
Dé um beijinho,talvez vire principe....