domingo, 28 de outubro de 2012

o Jantar promete.....


Como entrada uma sopa de Abóbora ao Curry...

Puree de Aipim co farofa de cenoura e picanha fatiada....
regado ao um cálice de Beaujolais.
A sobremesa deliciosa...
creme casadinho, preto e branco,
com
futas vermelhas, mornas...
e pra terminar
um café
(parabéns para Lea foi muito gostoso)




quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Quem pensou em doce....

ERROU !
Espuma e bolhas para Banho !


Picadinho de rins de vitelo com Rösti...

Ao molho de creme de leite,uma del-i-c-i-a !
(no retaurante Schützehaus,Münchenbuchsee)


Uauh....

Sabe aquela mostarda de frutas,que se come com Raclette?
Achei em forma de puree...
Uau, bem forte, muito bom perfeito com carne fria,carne assada ou queijo....


terça-feira, 23 de outubro de 2012

Panquecas atômicas...

Comida leve,gostosa e saudavel...
Panquecas, Almondegas e salada !


segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Acidentes aconteçem....

Vai fazer uma abobora recheada:
Depois da receita pré cozinhe por 9 minutos!
Tocou Telefone atendeu e sua abobora desandou....
Virou puree, e Os ingredientes do recheio, acompanhamento....
Talvez o prato nāo e bonito,
Mas gostoso foi !

domingo, 21 de outubro de 2012

Queijo nāo e Droga....

Ou Cannabis no queijo nāo tem nada a ver com droga!
Da um sabor especial ao queijo.


Filet de Camurça...

A carne tenro como manteiga,uma delicia,como acompanhamento Spätzli um tipo de macarāo...


sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Abobora a "gogo"

Tudo de Abobora:
Um Risoto com pedaços de abobora ao forno, e puree ao estilo thailandes.
Prato principal fatias empanadas com um molho de ricota com espinafre fresco
E como sobremesa, frutos ao bosco quente com abobora ao mel com panna cota ao forno com duas colheres de creme da fruta...




Abobora a fruta de multiplo uso....

Do salgado ao doce tem mil maneiras de usar e consumir este fruto...


quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Torta de nozes com chantilly...

Deliciosa merenda em St.Gallen, defronte o convento em um café sentado no sol....

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Chocolate quente ou nem tanto.....

Dieta da inteligência !
Chocolate! Alem de deixar o povo feliz,combate depressões,e agora uma pesquisa provou que populações que comem muito chocolate, tem mais probabilidade de ganhar um prémio Nobel !

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Rösti

Tipo bernes com bacon e ovo frito !

Torta Floresta Negra

Deliciosa...

Torta de mousse de framboesa....

Bastante leve, delicioso....

Vermicelles...

Já pensou, e só porção pequena....

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

BBS - Bom, Bonito e saudavel !

Morango....
Framboesa...
Groselha...o

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Um café + uma sobremesinha ...

Amora e Framboesa com creme de baunilha como cobertura...
Leve e gostoso....

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Sobremesa...

Torta suculenta de Damasco...

Acompanhantes para o chá...

 nem vou dar comentario...


O Nan de Hoje nasceu assim:


Im Jahr 1934 schuf Nestlé Pelargon, die erste Säuglingsmilch, die eine Lösung für das häufige Problem des Stuhlgangs bei Babys darstellte. Pelargon war – immer unter demselben Namen, aber mit einer konstant verbesserten Formel – das Hauptprodukt, welches für Kleinkinder mit leichteren Verdauungsproblemen verwendet wurde. Es ist auch das älteste in Nestlés Reihe von Milchprodukten.
No ano 1934 a Nestlé produziu o primeiro leite em pó para bebé, que foi uma solução opara os problemas intestinais dos bebés! Pelargon foi sempre com o mesmo nome, mas com formula sempre melhorada - o produto principal para criança pequena com problemas intestinais leves.e tambem o mais antigo produto de leite da nestlé.

algumas crianças usuarios deste tiveram mais tarde problemas com peso!

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

pesadelo par quem estar de Dieta...

mas que bate uma vontade,bate...

Merendinha ?

a carinha não e aquela beleza,mas o sabor e delicioso...

Nunca entre no mercado com fome,,,,

deu meio-dia,bateu uma fome,passando defronte da Pomodoro, a caminho do mercado...
vamos comer uma pizza a la putanesca, com um copinho de vinho!
Alcaparra demais,anchovas de-menos,alho sem gosto(ou seja não fresco)
inves do "Chianti" de normalmente tentei um "Primitivo" indicado pelo garçom,
este vinho foi muito bom, mas forte e pesado demais para este prato.

Chocolatras de Plantão....

uma vaquinha lá da confeitaria...

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Vinho de sobremesa....

Doce branco e velho...

para os cachaçeiros de plantão....

a dose e pequena, mas tem muitas tampas para abrir...
Aquavit sueco ao sabor de limão amarelo...
Saude !

aperitivo no avião...


coisa da TAP
um copinho de vinho do porto...
para melhorar seu animo e preparar seu apetite...

Bärner platte...

vamos comer um prato tipico...