terça-feira, 30 de agosto de 2011

Pintura abstrata ?

Sobremesa !
Tiramisú de morango,sem álcool e bem mais leve que o original.

Nhoque de batata ...

com lascas de queijo e molho de laranja com gengibre.

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Salada da feira...

com pão de alho...

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sábado, 27 de agosto de 2011

Sem idea o que comer?

Churasquinho de Solão (peixe branco) com presunto de parma, a mistura dos dois sabores deixa a coisa muito interessante! Um pouco arroz e legumes e pronto!
Bom,leve,rapido e facil de fazer!

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Pizza...

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sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Moules com batata frita...

Com molho bem picante!

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Experiença "picolé"

Dia de calor...
Tá com vontade de sorvete ou picolé ?
Que tal mudar de sabor e fazer em casa?
Voce gosta do campari com suco de laranja?
Vale mesmo!
Unicos quidados - quem chupar não pode dirigir ! Mas que e bom,é!

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segunda-feira, 22 de agosto de 2011

A grife nem sempre e delicia...

O Tschirren, que faz das melhores truffas, mas nesta torta tipo floresta negra,não acertaram.
Doce demais e o sabor tambem não foi como teria ser.

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domingo, 21 de agosto de 2011

Esperando da pra ler e estudar ....

E aumentar a sua sabedoria:
O apetite vem comendo e a sede se disfaz bebendo (François Rabelais)
O criador obrigando o homem de comer para viver,convidando pelo apetite e recompençando pelo prazer(Jean Anthelme Brillat Savarin)
O prazer de comer vem quando não se tem mais fome (Alphonse Daudet)
Se você não e capaz de um pouco de magia não vale a pena de entrar na cozinha.(Colette)
Comer bem e chegar ao ceu (Provérbio chinês)
(da colaboradora Lea)

Restaurante Argentino....(sabe dos manos!)

 os preços em Euros
Um Bifezinho > 200 gramas mais para 300 gramas...
(da colaboradora Lea)

Bomba....de chocolate

uma Bomba mesmo, também pelo tamanho....
(da colaboradora Lea)

Vamos no Japonês....

 que tal um sushi pra abrir o apetite...
 Tipo de ravioli frito...
Uma saladinha e uma sopinha...
(da colaboradora Lea)

Ainda no Café da Manha....

A idea e genial...
Vamos pedir uma Omelete...
la vem com salada e batata frita...
coisa de francês...
(da colaboradora Lea)

Café da Manha ....

Alguns Croissants e um pouco de geléia....
(da colaboradora Lea)

sábado, 20 de agosto de 2011

Falei em picanha...

Com farofa e umas batatas ao forno...

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sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Picanha...

Ninguem e de ferro!
Um pedacinho de carne de vez em quando aumenta o animo e as forcas!

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Não deixa te enganar,pela propaganda...

1.O pote la ta maior... 2.e de certeza não vazia nem este...
3.ainda bem que sabor não passa na TV !
Cadé ele? Esqueceram deste detalhe!

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segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Até os dentes mudam de cor...

Sorbeto de Ananas com Blue Curação...

domingo, 14 de agosto de 2011

Baccus ja gostava...

Quem quer umas uvas?
Cacho chamando a beira da estrada,se não comer antes, vai virar vinho !

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Panelada de frango

(Da colaboradora Lú)
Todos comeram bem!

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sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Nobre, o mundo vai para o brejo...

Picadinho de figado ao molho de cogoumelos com um toque de tartufo branco com "roesti" !

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quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Na beira da praia num dia de verão...

Um belo 'bife' de cavalo...
Uns tem sorte,aí e muito bom,outros nem tanto a carne 'embucha'
,foi um com muitas horas de cavalgar?
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domingo, 7 de agosto de 2011

Merendinha de beira de estrada...

Café com creme de Gruyere e um folhado morno de nozes.

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Picadinho de cervo...

Da até pra fazer um caminho mais comprido para comer um prato destes...

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quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Doce da sardenha

Seadas - ou seja um tipo de empada doce com queijo e mel e para melhorar umas framboesas para dar um azedinho...

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E Abobora não !

E Tomate mesmo!
(coração de boi)

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Geleia...

Potes esperando pela colheita e pela vontade e o tempo para fazer geleias deliciosas...

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Uma bela cesta de tomates...

Não daquele tipo tanto visto na bahia,uniforme nunca maduro que mais pareçe ter saido de uma fabrica.
Os tomate daqui mesmo grandes tem sabor mesmo e não contem mais agua e sementes que carne do fruto.Uma salada só deles e um prato saboroso...

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Licor ?

Vi estas garafas,me lembrei dos licores de São João...
Mas estando na Italia,e vinagre mesmo...,sabem aquele preto levemente doçinho (tipo: Modena) que deixa qualquer salada muito melhor,ou em forma pastosa e usado para decorar pratos (as vezes para esconder que a porção se perde!)
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quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Panini...

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Calor em Torino...

Um cone duas bolas da Sorveteria "fiori"...
Pistache e Gianduja, um sonho, gelado, cremoso e refrescante...

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Leve e gostoso...

Atum fresco, dois camarões gigantes temperado a pimenta sobre folhas ... Pra beber Prosecco ...

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segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Quer um licor ?

Alhambique caseiro...

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Brusqueta...

Almoço bem leve num dia de verão...
Os tomates fantasticos do jardim,não tem tomate tão saborosos nem estes..

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