Quem não aprecia uns queijos...

De cheiro e sabor forte ? Para melhorar ou melhor ditto diferenciar o sabor uma colher de geleia de cebola!

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Entrada...

Peixe cru temperado com azeite e pimenta e umas folhas...

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Antes de mais um...

Raclette delicioso !
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Se lembram daquela historinha de criança ?

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A farra bebedeira foi boa...

Só sobrou uma garaffa vazia de Conhaque a beira da rua...

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Quem gostar de chá...

Nesta loja tem para todo gosto!

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Idea para ceia de grana curta...

Torrou dindin demais? Não sobrou para ceia ?
A solução com um pouco de capricho !
Presunto na massa de pão! Facil de fazer,material bem em conta(que mesmo com aquele sem S da pra fazer) o que importa e o tempero!

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Sonhos de gulosos...

O verdadeiro Pandoro.

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Chocolate quente gostoso...

Foi uma delicia !
Mas ficamos meio em duvida dos ingredientes: Cacau 23% e os 77% restantes? Açucar etc.?

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Comida bem simples...

Macarão com carne moida e um puré de maça com canela.
O puré deu o toque rafinado...

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Que e isto ?

Cacao...deixaram secar e muchar direito. Ninguem sabe que estes frutos só servem de decoração...

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Ainda sobre Cerveja...

www.uelus-homebrew.ch/   O Mestre do Curso

Falando sério: Épa que loira bonita e gostosona...

Ai ! que gostoso....

File de porco com puré de batata e abóbora.

Sobremesa natalina...

Pedaços de ananas com sorvete de coco e de creme com calda de chocolate.

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Salada com nozes...

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Sorte comestivel !

Uma cestinha de porquinhos da sorte de Marzipan !

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Tá sozinho ? Sua turma não veio ?

Aqui a panelinha para fondue ao máximo, á 2.

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Para Chocolatras criativas !

Forminhas redondas de chocolate para truffas. Só precisa rechear e decorar a gosto ...
Bom,bonito e barato lembrançinha para as festas.
Só não vale cair na tentação antes ...

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Salmão na massa com espinafre

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FIAT

Quem achar que so existe a FIAT para carros etc. .esta enganado.
Quem não se lembra dos fosforos FIAT LUX no Brasil.
Na Italia tem o bombom de chocolate FIAT, criado em 1911 pela Majaní para celebrar o lancamento do primeiro carro FIAT o "Tipo 4".
Uma delicia!

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Umas loiras sozinhas não dá...

Uma comida e preciso.
Curry amarelo a tailandesa, preparado pelo cozinheiro do clube dos amigos da cerveja (Bierfreunde Burgdorf).
http://bierfreunde-burgdorf.ch
Quer aprender fazer cerveja ?
www.uelus-homebrew.ch

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A loira ! O resultado !

Se lembram do curso de fazer cerveja uns 2 meses atras?
Bebemos o resultado ! Uma loira gostosa,não muito transparente por ser artesanal não foi filtrada !

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Delicias bem leves...

Nem sempre tem se sair para comer delicias...
Uma salama com camarões mornos com ervas finas...

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Comendo no Dellacasa...

Um dos locais mais tradicionais da cidade.Sem ter sido reformado e modernizado,para ter o ambiente artificial antigo.Neste caso e o ambiente original mesmo. E gestito em Cooperativa por organizações estudantils universitarios tradiçionais. Vamos ao prato...
Primeiro um prato de canja,para forar o estomago, uma saladinha e
Picadinho de porco com molho de creme com roesti.Isto com dois copos de vinho tinto. Um almoço muito bom.

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Chegamos a parte culinaria do "Zibelemaerit"

Que e bem importante.
Tortas de queijo e cebola,pão com alho quente e para melhorar ainda uns copinhos de vinho branco,ou talves prosecco para quem gostar.Uns tempos para cá incluiram tambem o 'Glühwein' um punsch de vinho quente com cravo e canela,tem quem gostar,na minha opinhão não combina, e uma bebida de se tomar numa noite fria para esquentar o animo.

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Colares de balas...

Util e gostoso...
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Este nome , nem só em carros !

Bombom de chocolate...

Miau....

Beber leite e preciso !

Propaganda eTurismo....

 

Lindo o lugar, só que raramente visitado,por razão que a rodovia passar dentro da montanha em um túnel de 9250m, que der o problema que muita gente nem sabe que estes lugares existem. 

Com este cartaz, em um restaurante de rodovia,depois do lugar tentam-lhe lembrar que na volta voce podia passar por lá,se voce se lembrar...

Problema conhecido de muita cidadezinha que consegiu que a estrada não passe mais no meio, e tem menos carros e poluição mas no outro lado muitos clientes em potencial,nem sabem da existencia!

Torta Donizetí

Especialidade de Bergamo em memoria do componista Gaetano Donizeti

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Espagueti com molho de Broccoli,alho porro,tomatinho e atum. . . ! mm... que delicia !

E aqui o resultado...

Um prato bem suculento! Assado de vitelo com pure e pimentão cozido.

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É pão ?

Errou!
E um delicioso assado de vitelo(baby beef)

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Quem tá com fome ?

2 metros de sanduba !

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Torta de queijo com saladas variadas

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Linguiça de lingua com chucrute e batata.

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Carne picadinha com arroz e legumes

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Uma entrada deliciosa...

Umas folhas finas de massa com uma mistura leve muito saborosa de fungos.

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Pão da torre...

Tira-se o miolo e depois e só rechear...

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Restaurante oriental...

O tempero já e forte,mas quem quer mais, aqui uma coleção de pimentinhas fortissimos !

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File de carneiro com...

Lentilha Dahl e arroz ao curry.

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Risotto oriental...

Risotto de leite de coco com capim limão, verdura cozida e espetinho de camarão. 

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da Colaboradora Leandra.

Mar de bombon...

Sonho de qualquer Chocolatra...
Já pensaram,dar um mergulho? A dieta vai ficar para depois !
Quem consegue resistir ?

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O Nascimento da Pinga....

Um Pouquinho de historia, da bebida dos meus amigos Birriteiros....
Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo.
Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse.
Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.
O que fazer agora?
A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor.
No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado.
Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo e levaram os dois ao fogo.
Resultado: o 'azedo' do melado antigo era álcool que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente.
Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome 'PINGA'.
Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos feitores ardia muito, por isso deram o nome de 'ÁGUA-ARDENTE'
Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam que, com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar.
E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.
(História contada no Museu do Homem do Nordeste).


Não basta somente beber, tem que conhecer!

Ainda temperos...

Salva, umas folhas no peixe...

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Mato ... ?

Tempero de cozinha !
Alecrim

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